Buenas a tod@s.
Quiero hacer una mención especial a este sitio donde estuve comiendo en compañía de la familia recientemente.
Tanto si eres vegano, vegetariano o comes de todo, y si estas por esta localidad de San Vicente del Raspeig en Alicante, cerca de su universidad, no debes dejar de pasarte por este restaurante Krsna Cuisine donde deleitarte de manjares espirituales ayurvédicos.
Aunque disponen de una amplia carta de especialidades, te recomiendo que empieces probando sus menús diarios, el de fin de semana que tuvimos el placer de disfrutar fue sencillamente «alucinante«, su dhal es exquisito y se nota que a cada una de sus preparaciones le ponen mucho amor.
Todo lo que cocinan está realizado por medio de las prácticas Hare Krishna ayurvédicas donde cada alimento no solo es escogido en origen con sumo cuidado, sino que además se prepara de forma específica respetando sus tiempos de cocción y buscando el mejor sabor, aparte de ser realizado con los mantras para cargarlos de la mejor energía posible. Te puedo asegurar que no pasarás hambre, te encantará y saldrás cargado de energía en todos los sentidos.
Una mención especial tiene para mi sus bebidas, el soma y la limonada Fiona estan buenisimas. Y no digamos los postres, hmmmmm, buenisimos tambien.
Pero Krsna Cousin no es solo restaurante, también disponen de una sala donde dan clases, talleres, cursos, y los domingos comparten cantos, meditación y conferencias con todos los que asistan en la Sala Lotus, un espacio precioso y con un poster del Bhagavad Gita ¡alucinante! A mi me tiene enamorado desde que le vi 🙂
No puedes irte sin dar un fuerte abrazo a su dueño Kesava Bharati Dasa, de corazón a corazón, es una persona alegre, de buena conversación con la que aprenderás un montón, que sabe escuchar y que se desvive porque tu experiencia sea maravillosa. Siempre con una enorme humildad y un gran corazón dispuesto a ayudarte y aconsejarte.
Un fuerte abrazo a todo el equipo que hace realidad Krshna Cuisine, y espero volver a veros pronto.
Namaste
Carlos
Puedes encontrarlos en:
Avda País Valencià, 5
San Vicente del Raspeig
O en su web http://www.krsnacuisine.com/